Регион:Новосибирская обл.

Куттер вакуумный ZBK 330

Куттер вакуумный ZBK 330
Куттер ZBk330 объёмом чаши 0,330 м3предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами под вакуумом при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.
Основным преимуществом использования вакуума является повышенный выход готовой продукции без ухудшения вкусовых качеств и более плотная и качественная набивка батонов.
Качество изготовления и конструкция отвечает самым высоким современным требованиям. Куттеры имеют привлекательный дизайн и красивый, солидный внешний вид. Чаша и корпус куттера изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали SUS 304, отвечающей санитарным нормам НАССР.
Вакуумная крышка состоит из двух частей с раздельным приводом подъема-опускания. Первая часть используются при загрузке и выгрузке продуктов и компонентов в рабочем режиме. Для визуального наблюдения за процессом приготовления фарша, эта часть крышки изготовлена из массивного прозрачного материала. Вторая часть вакуумной крышки охватывает чашу и одновременно является ножевой крышкой.

В приводе ножевого вала используется преобразователь частоты, что позволяет производить плавный разгон и остановку ножевого вала. Управление производиться по нескольким задаваемым скоростям (от 4 до 6) из промежутка от 0 до 4500 об/мин

Контакты
  • Город : Новосибирск
  • Адрес : 630015, г. Новосибирск, ул. Электрозаводская, 2 оф 314
  • Телефон : 89139243766
  • WEB : t-sib.ru
  • Email :
  • Контактное лицо : Монахов Михаил Антатольевич
  • Компания : ООО ТД "Техно-Сиб" все объявления