Тестораскаточная машина YMZD 350

увеличить

добавлено:01.12.11 обновлено:01.10.14

Заказать →

Рубрика Allcorp.Ru Продукты и напитки :: Оборудование для пищевой, табачной промышленности :: Оборудование общепищевое

Детальное описание

Тестораскаточная машина модели YMZD-350 предназначена для многократной раскатки теста. Идеально подходит для приготовления слоеного теста. Машина автоматически осуществляет законченный процесс подачи, складывания и раскатывания пласта.
Процесс осуществляется без  вмешательства оператора, что обеспечивает гигиеничность продукта.

Конструкция машины:

Станина, привод, механизм подачи и складывания, механизм раскатки. В системе привода используется цепная передача. В механизме подачи и складывания теста применяется запатентованная технология. За счет применения различной линейной скорости осуществляется автоматическое складывание пласта теста, которое заменяет многократный ручной труд. Механизм раскатки теста состоит из верхнего валика, нижнего валика и регулируемого валика.

Принцип работы:

Определенное количество теста поместить на нижнюю транспортерную ленту, включить питание. По транспортерной ленте тесто автоматически  попадает между валиками, где раскатывается в пласт. Раскатанный пласт верхней транспортерной лентой автоматически перемещается на нижний транспортер. За счет разницы линейной скорости осуществляется автоматический процесс перегибания и складывания пласта, его подача и оборот.
Путем многократной раскатки достигается необходимый результат. Зазор между валиками регулируется бесступенчато через червячную передачу и эксцентриковый механизм.

Технические характеристики: