Вакуумный шприц ZG 3500 предназначен для наполнения фаршем колбасных оболочек различного типа. Исполнительный механизм – лопастной роторный насос, обладает рядом преимуществ и особенно рекомендуется при производстве структурных колбас, так как не меняет структуру и не перетирает фарш;
Перекрутчик шприца работает с любым видом оболочки, в том числе натуральными и коллагеновыми оболочками в автоматическом режиме. Скорость наполнения до 500 шт/мин. В комплектации со скоростным дозатором, может совершать сверхбыстрое порционное наполнение и перекручивание;
Оснащен микропроцессорной системой управления с сенсорным дисплеем. Имеет возможность программирования для работы в автоматическом режиме, а так же отображает параметры управления, статистические данные, информацию о возможных неисправностях или необходимости сервисного обслуживания;
Обладают высокой точностью дозирования ± 2г. при использовании пастообразной продукции (доза от 400 г), и ± 5г. при структурной продукции (от 400г.) Регулировка дозирования бесступенчатая от 5 до 99999 г;
Шприцы серии ZG 3500 имеют возможность работы в автоматическом режиме со всеми видами клипсаторов;
Шприц может быть укомплектован устройством 2-х быстросменных цевок, что позволяет работать практически в непрерывном режиме;
Модель шприца ZG 3500 комплектуется ворошителем фарша;
Корпус шприца изготовлен полностью из пищевой нержавеющей стали. Корпус насоса, ротор и лопасти изготовлены из высокопрочной антикоррозионной стали на современных высокоточных обрабатывающих центрах с ЧПУ. Эти узлы проходят особую термообработку и имеют высокую чистоту механической обработки, что обеспечивает износостойкость узлов и высокое качество оборудования в целом;
